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에키벤

last modified: 2014-11-19 05:40:41 Contributors

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Contents

1. 일본의 철도 도시락 이름
1.1. 특징
1.2. 판매 방식
2. 1을 소재로 한 동명의 만화

1. 일본의 철도 도시락 이름


직역하면 "역 도시락". 駅売り弁当(역에서 파는 도시락)의 줄임말로, 일본에서 기차역에서 파는 도시락을 말한다.

기차역이나 차내에서 식사류나 먹을 걸 파는 건 전 세계 어디나 비슷하지만, 일본의 경우에는 이게 좀 유별나서 어디서나 흔히 파는 마쿠노우치벤또 같은 것도 있지만, 특정 지역에 가면 그 지역의 특산물을 이용해 만드는 도시락이 있다. 그리고 보통 "에키벤"이라고 하면 바로 이 지역특산 한정판 도시락을 말한다.

이런 도시락은 종류도 무진장 많아서 2010년 현재 판매중인 에키벤의 가짓수는 700종이 넘는다(!). 오로지 이 에키벤 하나 먹기 위해 전국 방방곡곡을 열차로 누비고 다니는 철덕인 에키벤덕, 에키벤 전문가로 통하는 저널리스트가 존재하는 곳이 일본이다.

한 술 더 떠서, 일본의 한 케이블 여행채널에서는 이 에키벤을 먹으며 일본을 누비는 여행 프로그램인 "EKIBEN"이 방영되기도 했다. 출연자는 20년 이상 5,000가지 이상의 에키벤을 먹어 온 에키벤의 여왕 음식/여행 저널리스트 코바야시 시노부와 철덕 예능인 산유테 라쿠마로이다. 에키벤덕과 철덕의 환상적인 조합(…). 국내에서는 케이블 일본문화 채널인 채널 J를 통해 "EKIBEN 일본기차도시락"이라는 이름으로 수입 방영되었다.

1.1. 특징

기본적으로 열차 안에서 먹는 걸 전제로 만든 것이기 때문에 차림새가 그다지 호화롭지는 않지만, 생산되는 지역의 특산품을 철저하게 이용하는 게 특징으로, 예를 들자면 쇠고기가 특산물인 요네자와쪽의 에키벤은 규동인 식. 개중에는 가이세키 수준으로 떡벌어지게 차려놓은 것들도 있고, 아예 주객전도로 도시락 한번 먹으려면 며칠전에 예약을 넣어야 하는 것도 있다. 이런 건 가격도 엄청나서 도시락 하나에 수천엔은 보통이고, 일본 최고가 에키벤인 日光埋蔵金弁当은 도시락 한번 먹는데 15만7천엔이라는 정신이 안드로메다로 날아가는듯하는 가격을 자랑하기도 한다. 참고로 제일 싼 에키벤은 JR시나가와에서 파는 300엔 짜리 유부초밥.

물론 위와 같은 것은 극단적인 경우고, 유명한 에키벤은 가격도 합리적인 경우가 많다. 예를 들면 전국 에키벤 선발대회에서 수십년간 1등을 놓치지 않고 있는 홋카이도 모리역의 이카메시(イカ飯)[1]는 500엔이다. 보통 500~1500엔 사이로 예산을 잡으면 기본에 충실하고 맛도 좋은 에키벤을 먹을 수 있다.

게다가 보통 편의점 도시락에 비해 화학적 첨가물을 안 넣거나 써도 적게 쓴다. 왜냐하면 에키벤을 실험설비가 있는 자신의 직장 혹은 연구실로 들고 가서 방부제나 착색제 여부를 분석해 2CH나 블로그에 올리는 무지막지한 철덕들이 있기 때문이다. 특히 고가의 한정판매 도시락의 경우 하루 30개 한정이라면서 방부제를 넣다니 이건 의심해봐야 한다는 식으로 폭풍처럼 깐다.

1.2. 판매 방식

에키벤은 보통 역 구내에서 판매하지만, 일부 에키벤의 경우에는 차내에서 판매하기도 한다. 특급열차의 경우에는 유명한 에키벤을 판매하는 역을 지나기 전에 차내판매원이 예약을 받아서 해당 역에서 구매해주기도 한다. 위 링크에 있는 요네자와의 규니쿠도만나카(牛肉どまん中)는 야마가타 신칸센 츠바사 열차 내에서 사먹을 수 있다. 또한 관광 목적으로 운행하는 열차는 그 열차에서만 주문해서 먹을 수 있는 한정판 에키벤이 있는 경우가 많다. 관광열차가 많은 JR 큐슈에서 흔히 볼 수 있다.

대부분의 에키벤 제조/유통은 "일본철도구내영업중앙회"라는 조합에 소속된 업체들이 맡아서 하고 있으며, 이곳에서는 1년에 한번씩 에키벤 선발대회 같은것도 한다. 이런 걸 할 때는 전국 각지의 에키벤을 한 자리에 모아서 판매하기도 하니까 이것저것 먹어보고는 싶은데 여기저기 돌아다닐 엄두가 안 난다면 이런 거 할 시즌에 맞춰서 도쿄역에 가 보자.

2. 1을 소재로 한 동명의 만화

원제는 駅弁ひとり旅(에키벤 나홀로 여행).

상세 내용은 에키벤(만화)를 참조.
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  • [1] 오징어 속에 곡물을 넣고 쪄낸 것으로, 한국의 오징어순대와 비슷한 음식이다. 오징어 몸통이 통채로 2~3개 들어간다.